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💖你不得不愛冬茶的𝟯個理由❗️
所謂冬茶,就是在秋冬交界之際時採收的茶,也是台灣茶一年中最後一次的採收。
今天就來告訴你們為什麼不得不愛冬茶的𝟯大理由!
❶喉韻
冬茶是一年中產量最少的一季
因氣溫低,茶葉生長緩慢,組織較扎實,冬茶的口感及韻味也滑順細膩,入口回甘,喜好喉韻感的人,往往鍾情於冬茶
❷香氣
冬茶香氣悠遠細膩,芽葉飽滿甜潤,茶湯金黃尾韻飽滿
第一泡就回甘,濃烈豐腴喉韻十足
❸苦澀度低
因爲冬季的日夜溫差大,茶葉裡茶多酚與咖啡因的生成含量最低
因此冬茶往往較不苦澀且甘甜醇厚
聽完後是不是也開始想嚐嚐看冬茶了呢~