一分鐘帶你快速了解春茶與冬茶的差別
常常有茶友在問，春茶與冬茶有哪些差異呢⁉️
今天曉得茶小教室將為各位茶友一一解答

產季差異
春茶採收時見大約三月上旬開始，採收到五月初採收完成。
冬茶採收時間則從十月上旬開始，採集到十一月底。

採收順序不同
春茶採收的循序是由較溫暖的低海拔茶區往海拔高的位置採集。
冬茶則與春茶相反，是由寒冷的高海拔處向下採收。

口感上的差別
春茶茶湯口感富有層次，香氣濃郁。
冬茶清爽甘甜，入口香甜甘醇，苦澀感較低。