｜品牌故事｜
因 為 茶，曉 得 了，愛
第一次遇見林爸，他騎著野狼以滿臉享受的神情巡邏自家茶園。
在翠峰海拔約2100公尺山區，因著合歡山脈入口要道的核心位置，享有天然風土優勢條件與獨家管理哲學，造就茶乾每季出貨量達15000斤的高峰，是全台灣高山茶茶廠質量均優唯一首選。
在翠峰海拔約2100公尺山區，因著合歡山脈入口要道的核心位置，享有天然風土優勢條件與獨家管理哲學，造就茶乾每季出貨量達15000斤的高峰，是全台灣高山茶茶廠質量均優唯一首選。
三十多年來無論風雨，林爸依然敬業地跑山巡視沒有改變。
他說：「一定要給茶樹充分的愛！」
什麼是愛？
每天將茶園觀察寫下來，即使製茶期間忙到深夜，工作日誌依然寫滿了專業細節與改進方針，這是林爸對茶最深刻的愛。
『合歡山、翠峰，當初沒有茶區，我算是種茶先驅。來這座山拓荒的嚴格說來，我們算是第三梯次，從年輕待到現在與我差不多年紀的，僅僅剩不到五位。前十年，跌跌撞撞的。高標準的茶園管理，成就了手中這杯茶！』— 林爸，茶曉得XIAO DE TEA首席技術顧問
｜曉得願景｜
我們以這座山頭，為家。
以台灣茶，為榮光。
當我們遠行，看世界，
確切曉得，家人在這座山頭，
等我們，沏好茶，等我們，
一定一定要努力，不辜負期待。
我們要讓台灣茶更好。
以台灣茶，為榮光。
當我們遠行，看世界，
確切曉得，家人在這座山頭，
等我們，沏好茶，等我們，
一定一定要努力，不辜負期待。
我們要讓台灣茶更好。
我們秉持以茶會友的初衷，教導大家如何簡單沖泡、自然喝茶。
曉得一杯最正直的好茶，體會臺灣茶葉的美妙，曉得一杯茶的溫暖，拉近彼此的距離。
之於我們，茶，跟陽光、空氣、水一樣，是生命之必須。
很多人常會問，茶葉，怎麼選？什麼茶是好茶？其實，喝茶可以很輕鬆，因為茶就是生活，是活著的文化。
若你想體會一杯簡單的生活茶，歡迎來茶曉得。
『凡事盡人事，我自己要喝茶、我的孩子也要喝茶，安心健康喝茶，就是我的標準。』
『從種茶、製茶到創立茶的品牌，在尋找台灣好茶的路上，讓我最驕傲的是：家族從最年長到最年輕的，一家人都敬業地投入了！』— 茶曉得XIAO DE TEA品牌林執行長
熱愛茶葉的我們，因為了解每杯茶背後的不簡單。
從一杯茶，曉得了臺灣茶葉的美妙，曉得了珍惜、堅持與愛。
以分享對台灣茶葉的愛，來拉近你我的距離，要讓生活在臺灣這片土地的人們、國外的朋友們知道：茶是幸福的溫度，是我們不願放手的臺灣寶藏。
｜曉得堅持｜
一 杯 正 直 的 好 茶 ：
面對土地、面對家人、面對手裡這杯茶，
有一份正直，一切因此而不同。
｜曉得我們｜
我們擁有位在翠峰的自家茶園及製茶廠，也有許多契作的茶園，從管理、栽種、採摘、萎凋、發酵、揉捻、烘焙、包裝，每一步流程都親自嚴謹把關。
近年進口茶品、食安問題猖獗，茶曉得堅持使用100% MIT台灣茶菁原料，只為產出最高品質的台灣茶葉，獻給您最正直的台灣好茶。
一杯好茶，就在茶曉得 XIAO DE TEA。
