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曉得我們／品牌故事

因 為 茶，曉 得 了，愛

 第一次遇見林爸，他騎著野狼以滿臉享受的神情巡邏自家茶園，在翠峰海拔約2100公尺山區，因著合歡山脈入口要道的核心位置，享有天然風土優勢條件，與獨家管理哲學，造就茶乾每季出貨量達15000斤的高峰，是全台灣高山茶茶廠質量均優唯一首選。

 

一定要給茶樹充分的愛！

三十多年來無論風雨，林爸敬業地跑山巡視沒有改變。

 

什麼是愛？每天將茶園觀察寫下來，即使製茶期間忙到深夜，工作日誌依然寫滿了專業細節與改進方針，這是林爸對茶最深刻的愛。

 

『高標準的茶園管理，成就了手中這杯茶！』–林爸，茶曉得XIAO DE TEA首席技術顧問

若你想體會一杯簡單的生活茶，歡迎來茶曉得

很多人常會問，茶葉，怎麼選？什麼茶是好茶？

其實，喝茶可以很輕鬆，因為茶就是生活，是活著的文化。

 

熱愛茶葉的我們，因為了解每杯茶背後的不簡單。
從一杯茶，曉得了臺灣茶葉的美妙，曉得了珍惜、堅持與愛。

 

以分享對台灣茶葉的愛，來拉近你我的距離，要讓生活在臺灣這片土地的人們、國外的朋友們知道：「茶是幸福的溫度，是我們不願放手的臺灣寶藏。」

『從種茶、製茶到創立茶的品牌，在尋找台灣好茶的路上，讓我最驕傲的是：家族從最年長到最年輕的，一家人都敬業地投入了！』

『凡事盡人事，我自己要喝茶、我的孩子也要喝茶，安心健康喝茶，就是我的標準。』

一 杯 正 直 的 好 茶 ： 面對土地、面對家人、面對手裡這杯茶， 有一份正直，一切因此而不同。

我們擁有位在翠峰的自家茶園及製茶廠，也有許多契作的茶園，從管理、栽種、採摘、萎凋、發酵、揉捻、烘焙、包裝，每一步流程都親自嚴謹把關。


近年進口茶品、食安問題猖獗，茶曉得堅持使用100% MIT台灣茶菁原料，每批茶葉送至TTB台茶生化科技與SGS檢驗，符合中華民國國家標準，您絕對可以放一百個心，安心飲用。

獻給您最正直的台灣好茶 - 茶曉得 XIAO DE TEA。